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吃過酸粽子的我只想說,以后請讓甜粽子和咸粽子離我遠一些

一個關于端午節的腦洞,屈原大叔的煩惱,“咸粽子vs甜粽子”!

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端午節的來歷

屈原,戰國時期的詩人、政治家、當時武王熊通之子屈瑕的后代,現代簡稱“富二代”, 提到屈原我這顆少女心就開始冒泡泡,聽說當時的屈原可謂是男女通吃。

然鵝,天妒英才,有一天屈原給楚王出了一個能夠富國強民的主意,反而被趕出宮去,看來古代的明星也不好當,被趕出宮的屈原難以接受,最后抑郁難平,便投江自殺了。

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屈原死后,楚國姑娘的心算是涼涼了,為了讓屈原死后能吃飽,楚國的百姓開始制作各種陷的粽子(紅棗的,豆沙的,豬肉的,蛋黃的,咸的甜的)給屈原,這才是真愛??!

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屈原獨白:世人皆濁我獨清,眾人皆醉我獨醒,這幫糟老頭子壞的很!后來更多的人為了紀念屈原,便有了端午節吃粽子的傳統,也從楚國一代代吃到了今天,再倔強的胃也該吃膩了吧。于是今年山西老鄉就想出了用老陳醋做粽子,咸甜之爭只能暫且緩一緩。

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老陳醋粽子的做法

這個充滿山西味的粽子遭受到了大家的一致捏鼻子,它真的好吃嗎?確定不是餿味的嗎?網友大多表示嫌棄。

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后來在網上查了一下才知道,原來這款粽子里的棗,是用3年6度的老陳醋泡制半個月而成的,煮粽子則需要3個小時。

用老陳醋泡過的大棗做粽子既能鎖住棗的酸甜口感,也能體現出江米的香氣,自帶獨特清香,一個熱氣騰騰的粽子,經過復雜的工藝包制,掰開立刻有香氣襲來,讓你的五臟六腑都是滿足的味道。入口時絕對軟糯,粽葉的芳香伴隨著陳醋在嘴里迸烈開來。

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oh my god!這也太厲害了吧。山西人愛吃醋,連包粽子都要放點醋,雖然看起來讓人口水直流的樣子,但是讓四川網友非常不服,提出應該上一款辣味粽子,山東網友則表示出一款大蔥味的粽子才是正經事,哈哈哈!

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粽子的功效

不僅如此,這款老陳醋牌的粽子還有很多了不起的功效。粽葉:清熱消暑,再也不怕烈日炎炎;糯米:含有豐富的淀粉和維他命B,能補益內臟和暖胃,簡直就是上班族的福音;醋:可以幫助消化,預防衰老。

對此微博網友們感慨說:山西人真是可以用一碟醋蘸了全世界。果然他們的身體里流的都是醋!

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還在為咸粽區和甜粽區站隊糾結嗎?今年酸粽區歡迎你。咸甜之爭每年都眾說紛紜,今年終于被“老陳醋粽子”成功上岸,奪得頭靶。

最高興的應該是屈原大叔吧,今年終于可以換口味了,這下有了咸、甜、酸、三區的粽子,不知道啥時候會有麻辣味的粽子,好期待......

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好了,不說了,我要去嘗嘗今年這款老陳醋牌的粽子懷念一下十八歲的感覺,誰也別想攔著我做回小仙女。

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今日互動

說說你對今年咸甜之爭出酸粽的看法,如果是你你想吃什么口味的粽子呢?

本文作者:吃喝實驗室(今日頭條)

原文鏈接:http://www.toutiao.com/a6701198817229799950/

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